Additional information
Contenance | 75cL |
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Types champagnes | Brut |
43,50€
Cépage
100% chardonnay, Villenauxe la Grande
Dosage
Brut nature : 0 g/L
Elaboration
Fermentation alcoolique en fût de chêne. Pas de fermentation malolactique. Cette cuvée bénéfiecie au minimum de 36 mois de maturation en cave. Viellissement en fût de chêne pendant 1 an avant une maturation en bouteille.
Notes de dégustation
Complexe et séduisant, tout en élégance !
Premier nez subtil sur les agrumes, la pomme et la poire. La patience laisse apparaître des notes chaleureuses de beurre, de brioche assorties d’un boisé discret, délicatement toasté et vanillé.
Attaque vive et précise, sur une grande minéralité, nous retrouvons les agrumes, le boisé fondu et la vanille soutenus par une effervescence douce et crémeuse.
Champagne de l’apéritif par excellence, il accompagnera également vos entrées ou vos plateaux de fruits de mer.
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Contenance | 75cL |
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Types champagnes | Brut |